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发布时间：2020-11-11 03:17:00 作者：鑫沅昌盛
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净菜加工生产线
经巴氏消毒后，蔬菜加工流水线仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。另外蔬菜加工流水线的灭菌温度和速度可根据工艺要求设定。
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粉末蔬菜将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水分，然后磨成粉末加入其它食料，制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮料、蔬菜糖果及糕点等。这种粉末蔬菜既保存了新鲜蔬菜的营养，又不损坏蔬菜的纤维质量，制成的食品有蔬菜的营养和风味。
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净菜生产线应用广泛，下面我们看一下净菜生产线的适用范围及特点：
适用范围及特点：
净菜加工是参见国外净菜加工的理念，并根据生产用户的实际净菜加工实践和应用，不断总结和提高的一套日趋完善的净菜加工生产线；
荷兰豆等蔬菜及如蘑菇、香菇等各类菌类食品。
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